美國相關新聞

在西元1950年代時，Bill和他的伙伴們在創業的初始時，絞盡腦汁想幫自己的甜甜圈店起一個響亮的名字，正在腸枯思竭之際，有人忽然想到甜甜圈最美味的吃法便是，將圓滾滾的甜甜圈，用灌籃的方式灌進咖啡的沾料吃法，頓時，所有人都被開竅了，他們想到自己的甜甜圈店就可以利用「DUNK」這個本意為「灌籃」的單字，而取名為DUNKIN’ DONUTS，這就成為了品牌命名的由來。這樣一方面可以當做品牌品，一方面也可以讓消費者知道最美味的甜甜圈吃法，是沾著美式熱咖啡；一口甜甜圈，一口熱咖啡，才是無可取代的美式經典吃法。有了如此有創意的店名，Bill和他的伙伴們持續研發如何讓甜甜圈展現更多、更新的面貌，於是甜甜圈中間加入了各式各樣的巧克力醬、果醬，表面上也加上了不同的醬料。經過了60年的創業與拓展，Dunkin’Donuts憑著甜甜圈+香醇咖啡，征服全美男女老少的味蕾，1963年全美門店數達到一百家，1966年成立Dunkin’Donuts University。至今，全球已達8,800多個門市，遍佈在世界31個國家，台灣也於2007年加入這個多彩多滋的王國。如今，Dunkin’Donuts是全世界最大的甜甜圈、咖啡連鎖系統，不但一年銷售的甜甜圈可以繞地球5.8圈，全球全年每秒也可以銷售出47杯咖啡！

跟著Dunkin’一起來Dunkin’
吃甜蜜喝咖啡玩灌籃樂在口
甜甜圈灌籃秘笈

握 一手拿著甜甜圈， 一手緊握咖啡
舉 將甜甜圈舉高以自由落體的方式落向咖啡
灌 輕巧地將甜甜圈灌入咖啡， 切忌蠻力
泡 可依個人口味喜好調整浸泡的時間
送 將甜甜圈送入口中，享受香濃甜苦的多層次口感

品牌歷史

1950年，創辦人Bill Rosenberg于美國波士頓近郊創立了Dunkin’ Donuts第一家店，供應美味的甜甜圈及咖啡。Dunkin’ Donut以快速而親切的服務，提供高品質的咖啡及烘培甜點食品，在五十年之間迅速擴展成為全美十大連鎖加盟品牌之一。至今，全球超過31國共有超過8,800家的Dunkin’ Donuts門市，2007成為全世界最大的“咖啡及甜甜圈”連鎖店，並計畫在2015年時達到全球15,000家門市的展店目標。

此外，2007年根據Brand Keys Customer Loyalty Engagement Index從382品牌和57個品類當中，在“咖啡及甜甜圈”這個品類上，Dunkin’ Donuts勇奪消費者忠誠度第一，同時在2008年11月the NPD Foodworld Crest Research Data資料顯示，Dunkin’ Donuts和全球連鎖店比較，有4個品類銷售量為全美第一。

2007Dunkin’ Donuts也開始在台灣為台灣消費者服務，秉持著Dunkin’ Donuts全球一致的服務精神，以美式休閒咖啡館為台灣消費者提供100%最純正的美式咖啡、甜甜圈、瑪芬等烘焙產品以及貝果、三明治等輕食。 

記者楊伶雯／專題報導

甜甜圈起源於美國，風行日本後，經由統一集團引進至台灣，Mister Donut一開店引發排隊風潮，關於甜甜圈，到底是怎麼來的？其實，是因為炸麵包沒熟，將中間挖空重炸，發現居然更加美味，中空的炸麵包─甜甜圈，就這樣誕生了。

1940年代，美國有一位葛雷船長，小時候非常愛吃媽媽親手製作的炸麵包，但有一天他發現炸麵包的中央部分因油炸時間不足而還沒完全熟，於是葛雷的母親便將炸麵包的中央部分挖除，再重新油炸一次，卻發現炸麵包的口味竟然更加美味，於是中空的炸麵包─甜甜圈，就此誕生。

由於甜甜圈是以高溫熱油來油炸，因此甜甜圈好吃的秘訣就在於如何在短時間內讓甜甜圈完全炸熟，由母親充滿機智的處理方式，更可以看出母親對小朋友的關心與愛心。

Mister Donut總經理喜多見雅說，Mister Donut對所有的消費者也是抱持著相同的態度，希望能帶給消費者舒適且安心的飲食新體驗。

談起Mister Donut的起源，喜多見雅指出，當初在美國有Dunkin Donuts、Mister Donut 共2家甜甜圈專賣店，日本DUSKIN創辦人鈴木清一，透過美國友人介紹認識Mister Donut創始人，經過多次接觸後，Mister Donut創始人詢問鈴木清一『是否有興趣在日本展開Mister Donut事業，在東京、大阪各開一家Mister Donut如何？』，開啟雙方合作的起源。

株式會社DUSKIN在1971年正式成立Mister Donut事業部，同時率先導入加盟制度，發展至今已是日本國內最大的甜甜圈連鎖專賣店，累計至2004年3月31日止，在日本各地已有1319家店鋪，北起北海道稚內、南至沖繩石垣，都可看到Mister Donut明亮且溫暖的黃、紅、藍相間店鋪招牌，在海外展店部分，中國上海(10店)、菲律賓(1274店)、泰國(137店)，共1421店(至2004年3月31日止)。

喜多見雅指出，根據統計，在日本平均每年約有2.5億人次品嚐過Mister Donut美味甜甜圈，Mister Donut所以能吸引眾多的消費者，最大的原因在於Mister Donut強調所有甜甜圈都是現場製作，提供消費者最新鮮且多樣化的選擇。